すみませーん、ブログ全然更新してません!最近なんだか夏の疲れが出たというか、無気力症候群というか、とにかくやる気がありませんでした。
毎日、家の手伝い(家事)やったり、次の留学のための買い出しにいったりとダラダラ過ごしていたbutako。ちょっと顔がふっくらしてきたかも・・・。 うれしい報告があります。 『就労ビザ』が無事取得できました!!ブラボー! 今週の水曜日に送られてきました。(郵送希望にしたため。) まぁ、これで難所はクリアしましたぞ。 そんでもって昨日、旅行会社にお願いしていた片道分*の航空チケットが届きました。 (*1年3ヶ月のオープンチケットは存在しないのです。最大で1年だそうです。) butakoの今回の予定ですが、9月26日(月)10:00関空発の飛行機で発ちます。一番お安かった中華航空を選んだのですが、大丈夫だよね。まー一応国際線やし。 そして26日18:20ローマ着なので、その日はローマで1泊し、翌日★ユーロスター★で、中部イタリアのマルケ州にあるイエジ(JESI)にのりこみます。 スローフード マスターコースは10月4日(火)からスタートです。約3ヶ月間、週代わりでイタリア各地方の食材や調理方が学べるという、ユニークなスタイルの学校です。 12月には、自分の行きたい地域や店を決め、それに合致する店のオーナーが出向いてくれるので、話し合い、希望の店に4ヶ月間修行をするのです。お店は3箇所決められます。だから合計1年間、本場のリストランテで、修行することが出来るのです。 とりあえず今は、授業に備えてイタリア料理の用語を覚えるため、毎日レシピを訳しています。 「はい、おたま取って!」・・・とイタリア語で言われてもすぐ対応できるように、地味に勉強をしています。でも、なかなか頭に入りません。誰かbutakoのために記憶力アップする新薬を開発してくださいな。
by butako170
| 2005-09-17 21:52
| 一時帰国
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